Stève, Botaniste et Cuisinier

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Stève,

Botaniste et Cuisinier

📍Annecy

Ma citation préférée

« Que ton alimentation soit ta première médecine. »

Hippocrate

Partagez le savoir-faire de Stève !

J’aime la nature et transmettre cet amour par le biais de balade, rencontre, conférence mais aussi par l’assiette et cuisinant des plats vivants et vibrants. Mes valeurs sont l’autonomie, la liberté et la justice.

Je découvre depuis 6 ans le monde merveilleux des plantes par différentes approches. Il y a 4 ans j’ai choisi de changer de vie pour créer ma propre activité, La Cuisine de Mariette, implantée dans le lieu que je rêvais d’habiter, au contact de la forêt et d’un lac naturel.

Mon outil préféré

Une loupe de botaniste pour observer le monde microscopique et invisible à l’œil nu.

Ce qui m’anime le plus dans mon métier

J’aime le fait de créer comme bon me semble selon mes envies et mes inspirations du moment.

Pourquoi les ateliers ?

Je me sens utile et constate des changements dans la vie des gens en intégrant les plantes sauvages dans leur quotidien.

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