Créez vos macarons de Noël en équipe !
Cours de Pâtisserie
⌛ 2h30
🧑 5 à 50 participants
📍 Indoor
Le concept
Entrez dans la magie des fêtes avec notre atelier de teambuilding spécial Noël ! Pendant 2h30, partagez un moment gourmand et festif en apprenant à réaliser de délicieux macarons de Noël.
Ce cours de pâtisserie est une animation de Noël idéale pour souder vos équipes autour d’une activité conviviale. 🎄
Le pitch
1. Découverte du macaronnage : Le teambuilding commence par une initiation collective aux techniques traditionnelles du macaronnage. Ensemble, vous apprenez à préparer la pâte de vos macarons de Noël et à utiliser la poche à douille pour créer des coques aux couleurs et formes inspirées de ces fêtes de fin d’année.
2. Saveurs de Noël et ganache gourmande : Ensuite, place à la création des ganaches ! Vous explorez des saveurs traditionnelles de Noël comme le chocolat épicé, la cannelle ou le marron glacé. Cette étape est idéale pour partager des idées, échanger sur vos préférences et découvrir ensemble des associations de saveurs qui vous rappellent toute la douceur de Noël.
3. Dressage et décoration : En équipe, vous assemblez vos coques et ganaches pour créer des macarons de Noël uniques ! Vous pouvez ajoutez des touches festives comme des paillettes comestibles ou du sucre neige pour sublimer vos créations et faire ressortir l’esprit de Noël.
4. Retour avec des cadeaux gourmands : Chaque collaborateur repart avec une dizaine de macarons de Noël et un livret de recettes pour continuer à pratiquer.
Ce team building de Noël est l’occasion idéale pour partager un moment chaleureux et festif avec votre équipe pour les fêtes de fin d’année !
Options à la carte
