Partagez le savoir-faire d’Antonine !
Je suis optimise, joyeuse et créative. Après avoir parcouru le monde et été formée dans plusieurs pâtisseries, j’ai été 3 ans chef pâtissière à Lyon dans un café gourmet. Riches de ces expériences, je me suis mise à mon compte, il y a 2 ans. Mon objectif est de travailler avec des produits locaux, bio pour la plupart et surtout de saison.
Mon outil préféré
Dans mon métier, la poche à douille.
Ce qui m’anime le plus dans mon métier
La créativité et le partage avec mes clients.
Pourquoi les ateliers ?
En pâtisserie, nous travaillons souvent dans l’ombre à l’écart du public. Aimant le partage, les cours de pâtisserie me donnent accès à cet échange. Je suis comblée quand je vois les personnes partant de l’atelier pâtisserie fières de leur création et heureuses d’avoir partager un moment à mes côtés.
