Partagez le savoir-faire de Valentina !
Née en Transylvanie (Roumanie), je vis en France depuis 21 ans. Passionnée par la pâtisserie je me suis orientée vers une vision créative de cette discipline, axée sur des recettes du monde entier, réalisées à ma façon avec des produits locaux. Depuis 11ans, je partage mon savoir faire et mes découvertes dans ma boutique ou lors des ateliers ou formations en pâtisserie !
Mon outil préféré
La cuillère en bois.
Ce qui m’anime le plus dans mon métier
La variété des recettes, ingrédients…
Pourquoi les ateliers ?
J’aime beaucoup partager mes acquis et aider les autres à apprendre prendre du plaisir dans la dégustation des desserts maison, réalisés avec des ingrédients de belle qualité.
