Ce que vous allez apprendre :

• Identifier les plantes sauvages comestibles
• Préparer des mets savoureux à base de plantes sauvages

L'atelier plantes sauvages comestibles en bref :

À Reventin-Vaugris, 40km au sud de Lyon, vous êtes accueilli par Thibault dans un cadre naturel pour vous initier à la cueillette et la cuisine de plantes sauvages comestibles ! 😋

L’atelier commence par un escape game nature à thématique écologique. L’objectif de ce jeu en extérieur est de vous faire découvrir de manière ludique des plantes comestibles et méconnues !  Vous vous baladez et découvrez les plantes sauvages comestibles qui poussent dans notre environnement. 🌿

Abordez les pratiques d’identification et de récolte respectueuses de la nature. Vous comprenez comment ces plantes sauvages contribuent à la biodiversité et comment leur intégration dans notre alimentation peut soutenir notre résilience alimentaire.

Dans une cuisine low-tech, vous apprenez à préparer des plats savoureux en utilisant les plantes sauvages que vous avez identifiées et ramassées. Explorez les recettes qui mettent en valeur les saveurs uniques ! 😊

• À partir de produits locaux
• Bon pour la santé & la planète
• Développe votre autonomie
• Pour petits et grands
• Reconnecte à la nature
• Utilise des produits naturels

Thibault, ingénieur utopiste

Ingénieur de formation, le projet est né d’une rencontre, d’une frustration et d’un petit grain de folie ! Après avoir trouvé un terrain de 2800m² à Reventin-Vaugris, le 1er Février 2022, l’histoire commence ! Je débute l’aventure avec l’envie de découvrir des plantes comestibles méconnues et de partager ces découvertes à travers des escapes game et atelier cuisine.

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