Initiez-vous à la cuisine de plantes sauvages

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Initiez-vous à la cuisine de plantes sauvages

60 

6h

Tous niveaux

3 à 20 participants

7 ans min

6h

Tous niveaux

3 à 20 participants

7 ans min

Ce que vous allez apprendre :

  • Identifier les plantes sauvages comestibles
  • Préparer des mets savoureux à base de plantes sauvages

L'atelier plantes sauvages comestibles en bref :

À Reventin-Vaugris, 40km au sud de Lyon, vous êtes accueilli par Thibault dans un cadre naturel pour vous initier à la cueillette et la cuisine de plantes sauvages comestibles ! 😋

L’atelier commence par un escape game nature à thématique écologique. L’objectif de ce jeu en extérieur est de vous faire découvrir de manière ludique des plantes comestibles et méconnues !  Vous vous baladez et découvrez les plantes sauvages comestibles qui poussent dans notre environnement. 🌿

Abordez les pratiques d’identification et de récolte respectueuses de la nature. Vous comprenez comment ces plantes sauvages contribuent à la biodiversité et comment leur intégration dans notre alimentation peut soutenir notre résilience alimentaire.

Dans une cuisine low-tech, vous apprenez à préparer des plats savoureux en utilisant les plantes sauvages que vous avez identifiées et ramassées. Explorez les recettes qui mettent en valeur les saveurs uniques ! 😊

Impact

  • impact produits locauxÀ partir de produits locaux
  • impact bon pour la santé et la planèteBon pour la santé & la planète
  • impact autonomieDéveloppe votre autonomie
  • impact pour petit et grandPour petits et grands
  • impact reconnexion natureReconnecte à la nature
  • Impact produits naturelsUtilise des produits naturels

Thibault, ingénieur utopiste

atelier-cuisine-sauvage-outdoor-isere

Ingénieur de formation, le projet est né d’une rencontre, d’une frustration et d’un petit grain de folie ! Après avoir trouvé un terrain de 2800m² à Reventin-Vaugris, le 1er Février 2022, l’histoire commence ! Je débute l’aventure avec l’envie de découvrir des plantes comestibles méconnues et de partager ces découvertes à travers des escapes game et atelier cuisine.

Son portraitTous ses ateliers

Le p’tit guide

Guide fabrikable
Les petits guides fabrikable

Une fois l’atelier terminé, vous recevez par mail un petit guide contenant toutes les informations pour continuer à pratiquer à la maison ! Un condensé d’astuces, conseils techniques, anecdotes livrés directement pas nos artisans et artisanes !

En savoir plus

Les infos pratiques

Lyon, Reventin-Vaugris

6h

Tous niveaux

3 à 20 participants

7 ans min

Cette journée avec Thibault comprend l’organisation d’un escape game grandeur nature, un atelier cuisine et le repas convivial que vous partagerez toutes et tous ensemble !
Si le nombre de participants minimal n’est pas atteint, vous aurez le choix entre une autre date ou un remboursement intégral.

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Carte cadeau fabrikable
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Vous avez reçu une carte cadeau sous la forme d’un atelier d’artisanat ou d’un montant ?
Vous êtes prêt.e à vous lancer dans un savoir-faire manuel et à changer le monde avec vos mains ?
Alors c’est parti !! On vous explique comment utiliser votre carte cadeau 👇

  1. Choisissez la date qui vous convient et cliquez sur Ajouter au panier
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Ils l’ont fait !

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