Ce que vous allez apprendre :

• Les processus de distillation pour créer votre gin artisanal 
• Comment fonctionne un alambic 

L'atelier gin en bref :

Découvrez l'art de la distillation et créez votre propre gin artisanal à Grenoble !

Vivez une expérience unique en apprenant à faire votre gin avec vos arômes préférés et repartez avec votre création ! ✨

L'atelier gin commence par un voyage fascinant à travers l'histoire de la distillerie et du gin. Vous aurez l'occasion de déguster des gins, de plonger dans l'univers aromatique du gin, et de découvrir les différentes essences qui peuvent le parfumer. 🍸

Puis, place à la pratique ! Guidé.e par Simon, artisan distillateur, vous sélectionnez les plantes et les agrumes pour parfumer voetre gin artisanal, avec le genévrier comme élément central. Orange, citron, grenade, cannelle, cardamome, réglisse, poivre… les choix sont nombreux et changent selon les saisons et les stocks disponibles à la distillerie. Simon vous aide à composer le mélange parfait pour un gin artisanal unique et à votre goût.

Une fois vos ingrédients choisis, vous les placez dans l'alambic. L'occasion parfaite de découvrir comment fonctionne un alambic ! Pendant que la distillation opère sa magie (30 minutes à 1 heure), vous êtes invité.e par Simon à une dégustation de gin, où vous découvrez les subtilités et les secrets des mélanges de la distillerie. 🍹

Vous surveillez ensuite votre distillation, ajustant les arômes au fur et à mesure pour obtenir le gin artisanal parfait. À la fin du processus, vous mesurez le taux d'alcool et effectuez les corrections nécessaires. Enfin, vous mettez votre gin artisanal en bouteille de 70 cl avec une étiquette personnalisée. 🎉

Note : L'atelier distillerie à Grenoble est équipé de 4 alambics. Si vous le souhaitez, vous pouvez partager cette expérience en duo, deux personnes travaillant sur un seul alambic. 👥

• Accessible en transport en commun
• Bon pour la santé & la planète
• Développe votre autonomie
• Personnalisable à vos goûts
• Reconnecte à la nature
• Utilise des produits naturels

Simon, distillateur

Distillateur passionné, je travaille avec l'Alchimisterie, une distillerie au cœur du Minimistan. C'est espace unique est entièrement dédié aux Grenoblois. La distillerie incarne la créativité et l'ouverture, faisant de chaque production un moment magique et convivial.

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