Réalisez un gâteau de A à Z en pâtisserie à Chambéry – 2h30
Atelier pâtisserie – Réalisez un gâteau de A à Z en pâtisserie à Chambéry – 2h30
Réalisez de vos mains un gâteau que vous n’auriez jamais osé faire seul.e dans un atelier pâtisserie animé par une chef ! Vous apprenez les bases de la pâtisserie et, étape par étape, préparez un dessert sucré jusqu’à la personnalisation du gâteau en écrivant au cornet !
Les avantages de l’atelier pâtisserie
#1 Se lancer sereinement avec un cours de pâtisserie
Se lancer dans la pâtisserie et réaliser des desserts complexes comme des macarons ou des chaussons aux pommes peut s’avérer compliqué ! Les techniques de pâtisserie ne s’improvisent pas et il faut beaucoup de temps pour les maîtriser ! Participez à un cours de pâtisserie pour gagner du temps en vous formant auprès d’une chef qui va vous apporter toutes les techniques pour réaliser vos gâteaux sans accro !
#2 Faire de la pâtisserie en atelier pour refaire à la maison
Au cours de l’atelier pâtisserie vous faites le plein de connaissances théoriques et pratiques que vous allez pouvoir remettre en application facilement une fois chez vous !
Portrait d’artisane – Antonine, pâtissière à Chambéry
Partagez le savoir faire d’Antonine !
En 3 mots, je suis optimise, joyeuse et créative. Après avoir parcouru le monde et été formée dans plusieurs pâtisseries, j’ai été 3 ans chef pâtissière à Lyon dans un café gourmet. Riches de ces expériences, je me suis mise à mon compte, il y a 2 ans. Mon objectif est de travailler avec des produits locaux, bio pour la plupart et surtout de saison.
Quel est ton outil préféré ?
Dans mon métier, la poche à douille
Qu’est ce que tu aimes le plus dans ton métier ?
La créativité et le partage avec mes clients
Quelle est ta citation préférée ?
Je n’en ai pas …
Pourquoi animes-tu des ateliers et cours de pâtisserie ?
En pâtisserie, nous travaillons souvent dans l’ombre à l’écart du public. Aimant le partage, les cours de pâtisserie me donnent accès à cet échange. Je suis comblée quand je vois les personnes partant de l’atelier pâtisserie fières de leur création et heureuses d’avoir partager un moment à mes côtés.
Les infos pratiques
Thoiry, à 10km de Chambéry (73)
2h30
2 à 4 personnes. Si le nombre de participants minimum n’est pas atteint vous aurez le choix entre une autre date d’atelier ou un remboursement intégral.
6 ans minimum
Le prix comprend l’ensemble du matériel de cuisine, la matière première et le gâteau que vous allez préparer au cours de l’atelier pâtisserie !
Pensez à apporter votre tablier personnel si vous en avez un !
Je suis persuadé que si chacun d’entre nous adopte une consommation plus responsable nous pouvons faire bouger les choses. Je ne parle pas seulement de faire pipi sous la douche à l’eau froide et dans le noir une fois par semaine.
Je pense que nous devons consommer autrement : acheter moins et acheter mieux. Jeter moins pour réparer et surcycler plus. Mais aussi apprendre à fabriquer soi-même pour harmoniser ses pensées avec ses gestes, son esprit avec son corps !
60,00 €
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