Réalisez un gâteau de A à Z en pâtisserie à Chambéry – 2h30

Atelier pâtisserie – Réalisez un gâteau de A à Z en pâtisserie à Chambéry – 2h30

Réalisez de vos mains un gâteau que vous n’auriez jamais osé faire seul.e dans un atelier pâtisserie animé par une chef ! Vous apprenez les bases de la pâtisserie et, étape par étape, préparez un dessert sucré jusqu’à la personnalisation du gâteau en écrivant au cornet !

04/02 : Chaussons aux pommes et palmiers (technique de la pâte feuilletée)
07/02 : Macarons (chocolat/citron/praliné)
10/02 : 9h à 11h30 – Entremets Royal / 13h30 à 16h – Éclair et choux
14/02 : 9h à 11h30 – Macarons (chocolat/citron/praliné) / 13h30 à 16h – Millefeuille
15/02 : Chaussons aux pommes et palmiers (technique de la pâte feuilletée)

Les avantages de l’atelier pâtisserie

#1 Se lancer sereinement avec un cours de pâtisserie

Se lancer dans la pâtisserie et réaliser des gâteaux complexes comme des macarons ou des chaussons aux pommes peut s’avérer compliqué ! Les techniques de pâtisserie ne s’improvisent pas et il faut beaucoup de temps pour les maîtriser ! Participez à un cours de pâtisserie pour gagner du temps en vous formant auprès d’une chef qui va vous apporter toutes les techniques pour réaliser vos gâteaux sans accro !

#2 Faire de la pâtisserie en atelier pour refaire à la maison

Au cours de l’atelier pâtisserie vous faites le plein de connaissances théoriques et pratiques que vous allez pouvoir remettre en application facilement une fois chez vous !

Portrait d’artisane – Antonine, pâtissière à Chambéry

Partagez le savoir faire d’Antonine !

En 3 mots, je suis optimise, joyeuse et créative. Après avoir parcouru le monde et été formée dans plusieurs pâtisseries, j’ai été 3 ans chef pâtissière à Lyon dans un café gourmet. Riches de ces expériences, je me suis mise à mon compte, il y a 2 ans. Mon objectif est de travailler avec des produits locaux, bio pour la plupart et surtout de saison.

Quel est ton outil préféré ?

Dans mon métier, la poche à douille

Qu’est ce que tu aimes le plus dans ton métier ? 

La créativité et le partage avec mes clients

Quelle est ta citation préférée ? 

Je n’en ai pas …

Pourquoi animes-tu des ateliers et cours de pâtisserie ? 

En pâtisserie, nous travaillons souvent dans l’ombre à l’écart du public. Aimant le partage, les cours de pâtisserie me donnent accès à cet échange. Je suis comblée quand je vois les personnes partant de l’atelier pâtisserie fières de leur création et heureuses d’avoir partager un moment à mes côtés.

Les infos pratiques

Thoiry, à 10km de Chambéry (73)

2h30

2 à 4 personnes. Si le nombre de participants minimum n’est pas atteint vous aurez le choix entre une autre date d’atelier ou un remboursement intégral.

6 ans minimum

Le prix comprend l’ensemble du matériel de cuisine, la matière première et le gâteau que vous allez préparer au cours de l’atelier pâtisserie !

Pensez à apporter votre tablier personnel si vous en avez un !

En résumé

🙂 Libérez le ou la pâtissier.e qui est en vous et apprenez les bases de la pâtisserie

🙂 Créez un gâteau de A à Z en pâtisserie

🙂 Amusez-vous !

fabrikable_origines_les_fondateurs

Je suis persuadé que si chacun d’entre nous adopte une consommation plus responsable nous pouvons faire bouger les choses. Je ne parle pas seulement de faire pipi sous la douche à l’eau froide et dans le noir une fois par semaine.

Je pense que nous devons consommer autrement : acheter moins et acheter mieux. Jeter moins pour réparer et surcycler plus. Mais aussi apprendre à fabriquer soi-même pour harmoniser ses pensées avec ses gestes, son esprit avec son corps !

Vous avez participé ? Laissez un avis !

Dans ce cours de pâtisserie de 2h30, réalisez un gâteau de A à Z avec Antonine, à Chambéry  (73)

Thoiry, à 10km de Chambéry (73)

2h30

04/02 : Chaussons aux pommes et palmiers (technique de la pâte feuilletée)
07/02 : Macarons (chocolat/citron/praliné)
10/02 : 9h à 11h30 – Entremets Royal / 13h30 à 16h – Éclair et choux
14/02 : 9h à 11h30 – Macarons (chocolat/citron/praliné) / 13h30 à 16h – Millefeuille
15/02 : Chaussons aux pommes et palmiers (technique de la pâte feuilletée)

2 à 4 personnes. Si le nombre de participants minimum n’est pas atteint vous aurez le choix entre une autre date d’atelier ou un remboursement intégral.

6 ans minimum

Le prix comprend l’ensemble du matériel de cuisine, la matière première et le gâteau que vous allez préparer au cours de l’atelier pâtisserie !

Pensez à apporter votre tablier personnel si vous en avez un !

Lire les avis !

Vous pouvez faire vivre cette expérience à un proche en sélectionnant « Offrir » dans les dates proposées ci-dessous ! 🙂

Nos cartes cadeaux sont valables 2 ans !

Pas de dates proposées ? Cliquez sur le bouton jaune ! 👇

60,00 

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