Lancez-vous dans la pâtisserie à Chambéry – 3h30

Atelier pâtisserie – Lancez-vous dans la pâtisserie à Chambéry – 3h30

Pour aller plus loin dans la pâtisserie nous vous proposons un cours de pâtisserie dans lequel vous abordez des techniques plus complexes aux côtés d’un chef ! Antonine vous accompagne dans votre apprentissage de la pâtisserie dans ces cours à Chambéry. Vous réalisez un plat sucré et apprenez de nouvelles techniques de pâtisserie !

Les avantages du cours de pâtisserie

#1 Le cours de pâtisserie, un super cadeau à offrir !

Difficile de se tromper de cadeau lorsque l’on offre un cours de pâtisserie à un proche ! Apprendre aux côtés d’un chef professionnel, créer un dessert sucré et délicieux et repartir avec sa réalisation et des connaissances, le cadeau parfait !

#2 Aller plus loin dans la pâtisserie et la cuisine

Au cours de l’atelier pâtisserie vous apprenez de nouvelles techniques plus complexes pour préparer des desserts gourmands (entremets avec insert et glaçage, réaliser son praliné maison…). Vous êtes suivi par un chef qui veut partager avec vous ses connaissances et son expérience dans la pâtisserie !

Portrait d’artisane – Antonine, pâtissière à Chambéry

Partagez le savoir faire d’Antonine !

En 3 mots, je suis optimise, joyeuse et créative. Après avoir parcouru le monde et été formée dans plusieurs pâtisseries, j’ai été 3 ans chef pâtissière à Lyon dans un café gourmet. Riches de ces expériences, je me suis mise à mon compte, il y a 2 ans. Mon objectif est de travailler avec des produits locaux, bio pour la plupart et surtout de saison.

Quel est ton outil préféré ?

Dans mon métier, la poche à douille

Qu’est ce que tu aimes le plus dans ton métier de pâtissière ? 

La créativité et le partage avec mes clients

Quelle est ta citation préférée ? 

Je n’en ai pas …

Pourquoi animes-tu des ateliers et cours de pâtisserie ? 

En pâtisserie, nous travaillons souvent dans l’ombre à l’écart du public. Aimant le partage, les cours de pâtisserie me donnent accès à cet échange. Je suis comblée quand je vois les personnes partant de l’atelier pâtisserie fières de leur création et heureuses d’avoir partager un moment à mes côtés.

Les infos pratiques

Thoiry, à 10km de Chambéry et Aix-les-bains (73)

3h30

2 à 4 personnes. Si le nombre de participants minimum n’est pas atteint vous aurez le choix entre une autre date d’atelier ou un remboursement intégral.

6 ans minimum

Le prix comprend l’ensemble du matériel de cuisine, la matière première et le gâteau que vous allez préparer pendant le cours de pâtisserie !

Pensez à apporter votre tablier personnel si vous en avez un !

fabrikable_origines_les_fondateurs

Je suis persuadé que si chacun d’entre nous adopte une consommation plus responsable nous pouvons faire bouger les choses. Je ne parle pas seulement de faire pipi sous la douche à l’eau froide et dans le noir une fois par semaine.

Je pense que nous devons consommer autrement : acheter moins et acheter mieux. Jeter moins pour réparer et surcycler plus. Mais aussi apprendre à fabriquer soi-même pour harmoniser ses pensées avec ses gestes, son esprit avec son corps !

Vous avez participé ? Laissez un avis !

72,00 

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