Ce que vous allez apprendre :

• Les techniques essentielles et traditionnelles pour réaliser vos macarons
• La recette pour régaler vos proches

L'atelier pâtisserie en bref :

Vous êtes passionné.e de pâtisserie et vous souhaitez épater vos invités sans passer votre journée derrière les fourneaux ?

Nous avons la solution pour vous : l’atelier macarons animé par Valentina à Saint-Egrève, juste à côté de Grenoble. En seulement 2h30, vous apprendrez toutes les astuces et réaliserez vos propres macarons, grâce à des techniques enseignées par une professionnelle passionnée.

Au programme :

• vous apprendrez les techniques traditionnelles du macaronnage ;

• comment façonner les coques ;

• le remplissage d’une poche à douille tout en évitant la catastrophe 😁 ;

• vous saurez comment varier les saveurs avec justesse et subtilité ;

• dressage des macarons ;

• ainsi que la réalisation d’une délicieuse ganache.

À savoir : Le matériel de cuisine professionnel et les matières premières sont compris dans le prix de l’atelier.

À la fin du cours, vous aurez le plaisir de repartir avec une dizaine de délicieux macarons pour les faire goûter à votre famille et à vos ami.e.s (ou pas 🤭) ! Vous pourrez suivre la recette apprise par Valentina pendant l’atelier chez vous sans problème et continuer à réaliser de superbes macarons, esthétiques et savoureux !

Venez seul.e, en duo, famille ou entre amis. Ce cours de pâtisserie sera un moment convivial et de partage, où vous pourrez découvrir et apprendre tout en vous amusant. Et le meilleur est pour la fin : la dégustation bien sûr !

• Bon pour la santé & la planète
• Développe votre autonomie
• Personnalisable à vos goûts
• Pour petits et grands
• Utilise des produits naturels

Valentina, pâtissière

Née en Transylvanie (Roumanie), je vis en France depuis 21 ans. Passionnée par la pâtisserie je me suis orientée vers une vision créative de cette discipline, axée sur des recettes du monde entier, réalisées à ma façon avec des produits locaux. Depuis 11ans, je partage mon savoir faire et mes découvertes dans ma boutique ou lors des ateliers ou formations en pâtisserie !

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