Composez un menu vegan créatif

  • crédit photo Nadine Court Photographe - atelier cuisine vegan Mariette Chambéry
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Composez un menu vegan créatif

70 

4h

Tous niveaux

3 à 6 personnes

18 ans min

4h

Tous niveaux

3 à 6 personnes

18 ans min

Ce que vous allez apprendre :

  • composer un menu végétal équilibré
  • diversifier ses ingrédients de base en cuisine
  • associer les saveurs avec créativité

L'atelier cuisine vegan en bref :

Dans cet atelier cuisine vegan de 4h, vous découvrez des alternatives végétales à la protéine animale et tout aussi gourmandes. Vous apprendrez qu'il est possible de préparer de délicieux repas à base de légumes, céréales et autres graines en tout genre ! Vous dégusterez votre préparation avec les autres participants.

Vous apprendrez à remplacer la viande par des alternatives végétales et à créer une recette culinaire que vous élaborerez sur place, à partir de produits 100 % végétaux. Des supports pédagogiques vous guideront tout au long de la préparation. Vous découvrirez qu’il est facile et délicieux de cuisiner avec des légumes, des céréales et une grande variété de graines. L'atelier cuisine vegan a pour objectif de vous aider à remplacer la viande dans vos plats sans mettre de côté l'apport protéique.

À l’issue de ce cours de cuisine, vous repartirez avec un livret de recettes simples à réaliser, pour reproduire l’expérience chez vous et vous inspirer dans la création de vos propres préparations véganes.

Impact

  • impact produits locauxÀ partir de produits locaux
  • impact bon pour la santé et la planèteBon pour la santé & la planète
  • impact personnalisablePersonnalisable à vos goûts
  • Impact produits naturelsUtilise des produits naturels

Mariette, cuisinière

credit photo Nadine Court Photographe - Mariette cuisinière Chambéry

J’adore apprendre, découvrir de nouvelles choses et transmettre. Je suis émerveillée par la Nature et en particulier le monde des plantes. J’ai à cœur de partager cette passion et de réintégrer les plantes dans notre quotidien pour nous nourrir, pour nous soigner. C’est un moyen de retrouver de la simplicité et de l’autonomie… et de renouer avec la joie d’être vivant et libre !

Son portraitTous ses ateliers

Le p’tit guide

Guide fabrikable
Les petits guides fabrikable

Une fois l’atelier terminé, vous recevez par mail un petit guide contenant toutes les informations pour continuer à pratiquer à la maison ! Un condensé d’astuces, conseils techniques, anecdotes livrés directement pas nos artisans et artisanes !

En savoir plus

Les infos pratiques

Chambéry

4h

Tous niveaux

3 à 6 personnes

18 ans min

Le prix comprend l’ensemble du matériel de cuisine, le repas complet et un livret de recettes.
Pensez à apporter votre tablier personnel. Si le nombre de participants minimal n’est pas atteint, vous aurez le choix entre une autre date ou un remboursement intégral.

Ils l’ont fait !

Avis

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